VALMIERMUIŽAS ALUS VĒSTNIECĪBA
Mazas alus darītavas veikals un bārs ar 180 vietējā amata alus šķirnēmAristīda Briāna iela 9a, Rīga
Lai nestu tautās lieliskā Latvijas alus vēsti, te atradīsiet arī citu aldaru brūvēto alu. Tirgotavā ir lielākā Latvijā darītā craft alus izvēle visā universā. Vienpadsmit gadu laikā Valmiermuižas alus, viens no “craft” jeb amata alus kustības aizsācējiem Latvijā, no mazas muižas darītavas Latvijas ziemeļu pusē ir izaudzis par vienu no jomas pazīstamākajiem un viesmīlīgākajiem spēlētājiem. Tas rūpējas par laba alus cienītāju pašsajūtu ne tikai dzimtajā Valmiermuižā, bet arī galvaspilsētā Rīgā. Valmiermuižas alus vēstniecība iekārtojusies vietā, kur pirms simts gadiem uz pilnu klapi darbojās fon Stricka alus darītava, viena no lielākajām Baltijā.
Lejamais alus – 22Ziemeļu enkurs radies kā likumsakarīgs turpinājums tā saimnieku mīlestībai pret alu un pieredzei mājbrūvēšanā. Ziemeļu enkurs piedāvā pašu brūvētu stipru un reibinošu alu, kura tapšanā izmanto tikai dabīgas, kvalitatīvas izejvielas.
Latvieši vienmēr bijusi lepna jūrnieku tauta un augstu vērtējusi piedzīvojumu garu, izturību, darba apziņu un radošumu – īpašības, kuras sevī iemieso Ziemeļu enkurs. Alus darītava un krogs Ziemeļu enkurs, kuru kopīgiem spēkiem izveidojuši aldaris Dāvis un jūrasbraucējs Klāvs, iemieso sevī tieši šīs īpašības un attieksmi pret darbu. Ziemeļu enkurs ir Alus kvartāla jaunākais brūzis, kur ikvienam iespējams piedzīvot jaunatklāšanas prieku, izbaudot kādu no šeit darītajiem aliem vai baudot alum pieskaņotus ēdienus, kā arī nolūkojoties, kā turpat aiz bāra letes milzīgos katlos top alus svaigākais vārījums. Ziemeļu enkurs piedāvā pašu brūvētu alu, kura tapšanā izmanto gan klasiskās izejvielas, gan arī eksperimentē ar dažādām garšvielām, augļiem un ogām. Šī ir vieta ar īpašu auru, un no otrā stāva terases paveras skats uz visu plašo ēku kompleksu, kas pirms vairāk nekā simts gadiem bija mājvieta Kuncendorfa brūzim, tolaik vienai no lielākajām Rīgas alus darītavām.
Lejamais alus – 10
Ja vēlies ienirt Rīgas kultūras dzīves pašā epicentrā, izbaudīt mūsdienu mākslas aktualitātes, dzirdēt jaunus un audzsološus mūziķus no visas pasaules un ļauties visdažādāko mākslu formu mijiedarbībai, kā arī novērtēt Latvijā darīta alus daudzveidību, Kaņepes Kultūras centrs ir īstā vieta, ko apmeklēt.
Pudelēs – 22
https://www.facebook.com/Zoo.KKc/
Saimnieka intereses par alu radīta, Taka šodien ļauj iepazīt visdažādāko Latvijā darīto alu. Īpaši te lolo mazo darītavu brūvējumus – reizēm pat gadās, ka uz krāna ir pavisam jauns alus bez nosaukuma, tāpēc ikvienam apmeklētājam ir iespēja atklāt negaidītas alus valstības pērles. Šeit arī uzzināsiet visu par Latvijas mazajām darītavām, jo Takas bārmeņi alu pārzina, ne tikai ielej. Turklāt vismaz reizi nedēļā aiz letes stājas pats saimnieks. Taka ir bārs, kas atvērts jaunām garšām, līdz ar to šeit var ik reizi pārsteigt sevi atkal un atkal. Turklāt bieži vien vakaros šeit notiek dažādi pasākumi – uzstājas alternatīvās mūzikas pārstāvji, tiek demonstrēts jaunais kino, kā arī galda spēļu cienītāji tiekas dažādos turnīros. Viss, protams, lieliska Latvijā darīta alus noskaņās.
Lejamais alus – 6A.Briāna iela 10, Rīga
Vīri, kas jau gadu desmitiem stiprinājuši metālmūzikas kalvi Latvijā, ir radījuši vietu domubiedriem. Šis ir krogs, kurā vienmēr skanēs labākā latviešu un arī ārzemju smagā mūzika, kur sarunu biedru pie alus kausa atradīs ikviens pagāns un folkloras zinātājs. Ja vēlies uzzināt, kas aktuāls noticis Latvijas alternatīvās mūzikas smagākajā galā, atliek vien iegriezties krogā Zobens un Lemess, jo te regulāri var sastapt lokālo bandu frontmenus un mūzikas dzīves kūrētājus. Un, gluži tāpat kā žanriski ieturētu mūziku, te augstu vērtē arī labi izturētu alu. Ja vēl tikai iepazīsti Latvijas mazo alus darītavu piedāvājumu, droši jautā pie bāra, kas vislabāk varētu iet pie sirds – te strādā sava amata pratēji, kuri jau no acu skata vien uzminēs, kas nepieciešams jaudīgam vakaram.
Pudelēs – 18Kad trīs draugiem apnīk rīkot ballītes savā dzīvoklī, viņi ņem un atver krogu. Paši savām rokām izlej bāra leti no betona, sameistaro mēbeles un rada vienu no Rīgas radošo aprindu iecienītākajiem bāriem, kur ballītes nerimst līdz pat rīta gaismai.
Alus Rūme Trofeja (Brewery&Taproom) ir brūvkrogs ar ļoti mājīgi atraktīvu interjeru un plašu, uz vietas brūvētu alus klāstu visām gaumēm.
Trofeja ir Latvijas mazākā alus darītava ar 170 litru vārkatlu – viens brūvējums. Patstāvīgi ir 8 lejamas alus šķirnes, kuras mainās. Pēdējā gada laikā Trofeja uzbrūvējusi vairāk nekā 30 alus šķirnes, no kurām tikai leliela daļa tiek piegādātas citiem veikaliem un kafejnīcām.